＠ひろみの吉祥寺元気日記

昨夜遅く、中道通りのとあるお店で、こんな大胆な焼きモノをいただきました
生まれて初めて“ピーマンの丸焼き”



採れたてだからこそ味わう意味がある逸品でしょうね～。

ということで、今日は必然的に午後からのスタート今日も肉体労働のお仕事場へ・・・。季節の変わり目が忙しいこの業種。昨日に引き続き大忙しで閉店時間を大幅に超えて、お疲れさん

なんとな～～く、ソンナ気がしていた今日
案の定母が「お鮨つまんで帰ろっか～」
大将もなんとなく、今日あたりかな～と感じてくれていたみたいデス。



エヘヘ
初モノの牡蠣からじゃー海のミルクだよ～～ん



そして握りはトロから始まりまーす。



久しぶりにコラーゲンたっぷりの本物のえんがわにありつけた。タイミングが中々合わないんだよね～。潮のかほりが鼻腔をくすぐり、噛むほどに甘い旨みが戻って来る。お口の中がしあわせ～～～



大将の憎たらしいところが、このタイミングで汁物を出して来るんだよね～。ヒラメのアラ汁。ゆずの香りがたまんねー「贅沢だね～」と言うと「捨てるようなところなんだけどねー」と照れくさそうに笑った。



目の前にお鮨屋さんではちょいと珍しいんじゃないの～という明太子が・・・。どうやって出してくれるのかな～と、気になったので頼んでみると「どうやって食べたい？巻く？軍艦？にぎる？」はぁ～～にぎりですかぁ～。

へぇ～～そうやってにぎるんだ。指の跡が付くかと思いきや・・・・さすが



最後はヅケで、お口の中はまったり～江戸前の〆鯖というものを初めて教わったり、お魚図鑑を持ってきてくれて、いしもちのお勉強をしたりして、旬の正しい食べ方を教わったりした。そして笑顔で今夜も母とバイバイありがたーい  

今日も朝から秋晴れの気持ち良いスタート洗濯機を２回まわした主婦の方は今日も多かったのではないでしょうか週末というか、明日からまた下り坂になるそうな・・・

その気持ちよさに心を奪われたかのように、なんか・・・やる気がはかどらず、溜まっていたメールをちゃんと読んだり、松茸＆昭和歌謡のしおりのアウトラインをなぞってみたりで、イマイチ気合が入らないので、チャリで近所を徘徊してみることにした。郵便局までヘナ商品の発送があったので、そのついでの散策。

秋の草花が軒先やお庭や花壇を華やかにしてくれているな～と、ゆっくり、ゆっくり散策した。



秋の代表的な“彼岸花”もよく見かけるようになった。プレートには家主のメッセージが書かれていた。
書かなきゃ伝わらないほど、勝手な人間がいるってコトなんだよね。寂しいね～。いくら綺麗だと心が動いたとしても、人サマが丹精込めて愛でて育てたものを、どうして勝手に引き抜いてゆけるのだろうか・・・。



そうだ家のは引き抜いて、といか、収穫してあげなくちゃ～。
ということで、お庭のバジルちゃんを収穫しに出ると、お目にかかったことのない色白の方に気がついた。どなたなんでしょうか・・・名前を存じ上げません、ワタシ



その横には赤いお顔の方がスクスクと成長なさってます。７月の終わりからいらっしゃるんですよー。この赤いお顔の方。いつまでいてくださるのでしょうか



人間の意思とは全く関係の無い世界でスクスク天に向かって伸びようとする姿に、エネルギーをもらいつつも、なんとなーく気合が入らない。

収穫したバジルでジェノベーゼを作り、ベーコンをひたすらじっくり炒めて無心になる。



イマイチなんじゃないのかな～との予感的中のジェエノベーゼソースとベーコンを合わせて一人ご飯をすませた。松の実の炒りが浅かったのか、油分が酸化し始めてたんか・・・って味だわよ。



すると、朗報が飛び込んだ

幼馴染みが10月の異動で、武蔵野消防署へ転勤となり，吉祥寺救急隊に配属になったとのこと。私の携帯ナンバーもメールアドレスも行方不明になっていたそうで、ネットを駆使してなんとかｊｏｊｉｔｏｗｎにたどり着いてくれたようで、たった１行の短いメールを送ってきてくれた。

彼は、私の長男が消防士試験を受けると決断するとき、冷静に見守ってくれて、率直な意見を授けてくれた人でもある。結局長男は２度目の国家試験を受ける前に今の職に就いた。幼馴染みは、歌舞伎町雑居ビル火災を消防隊員として最後の現場とし、その後、救命救急士として見事に現場に復活してくれたナイスガイだ。

おとといから吉祥寺の町を守ってくれているとのこと。こんな再会は５０歳を目前としたからこそ、嬉しくてたまらないもんだ。

もう１年前になる、娘のあの交通事故以来、救急車のサイレンを聞くと、悲しく切なく、やるせない気持ちになってたけど、明日からは、吉祥寺近辺を走る救急車を見ても、涙が出ることは無くなりそうです。  

昨日のお話からですがぁ～
高遠バーベQのお土産の鮎で、鮎ご飯を作りました。
まずは、骨から出汁を抽出する作業から・・・。



釣り人の山下さんから伺った骨とヒレの旨味を存分に抽出し、昆布とかつお出汁と合わせて炊き上げようというもの。



合間に、これまた山下さんの「ほったらかし農法」で栽培されたにんにくと、高遠産直センターで購入したにんにくを醤油漬けにするため、ひたすら皮剥き。皮を剥くときにすでに違いが分かる。山下さんのにんにくは、極上



これは相当貴重なにんにくなので、三年位漬け込もうかな～そんなこんなしていると、鮎ご飯が炊き上がった。



一口味見をしてみると、ちょっと生臭さが残るかも・・・・と、自信喪失のまま容器に詰めて、先日来から受けている成蹊大学の学生さんたちの吉祥寺音楽祭の取材へ、jojitownサポーターさま「NORO」へ向かう。



今回は吉音に出演なさっているミュージシャンの方々にインタビューをしたいとのご要望だったため、シンボルソングを歌ってくださっている持田浩嗣さんと、今年のスーパーステージをとても華やかにしてくださったｋｉｃｈｉｍａｍａのモモコさんにお願いし、１時間半にも及ぶインタビューを受けた。学生さんたちの真っ直ぐさに心打たれます。今回の取材だけでなく、これからもお互いに切磋琢磨していける関係になれそうです。こうゆー刺激って、イイもんです。

明けて本日は都民の日で水曜日
本店ミーティングはお一人様から欠席届けをでいただき、今日はナシでもいいかもなぁ～というところに、タイミング良く（悪くとも言います）電話が・・・・。



かわいらしい声で「今日は本店ミーティングありますかぁ～」
ゲッ小学一年生からの問い合わせに、素直にヤラれました(笑)



明るい内から飲み始め、気づけばどっぷりと日が暮れて、人数も徐々に増えていました。ノンベの習性とでも言うのでしょうかーお疲れ様でございますぅ。

買い物などをして、ノンビリと中道通りにあるママさんのところで、できたてホヤホヤのチャーシューをいただいて、今夜の〆でございます。このチャーシューの煮汁がスープに入っているラーメンは極上の一品です。



今日もたくさんの愛情をしみじみ感じつつ、明日への活力を充電できました終わり良ければ全てヨシそんなコトバがぴったしな昨日と今日でしたぁ～～。  

今日は昼間は何もナイ日にしておいた。夜からビアガーデンに行く予定はしていたけど・・・。
突然のメールで、この１週間、やるせない想いを引きずった。

１５年ほど前から、このアタシを「ねーチャン」と言ってくれる女性が、人生の岐路に立たされた。第三子は生後半年に満たない。
そんな彼女からの久しぶりのメールは「苦悩」だった。人って、１００人に聞きましたをしたら、１００通りの生き様＝ドラマがあるんだよね～

つーコトで、ちょいと湿っぽく吉祥寺の駅ビル２Fの本屋さん（ナゼ？：笑）で再会し、老舗の喫茶店でアイスコーヒーを飲みながら互いにマシンガントーク

その後、母も合流してランチをしながらマシンガントーク(笑)





ふいに撮った画像が結構気に入った。ディープな話しに触発されるモノがあったのかもしれない～何も考えずにシャッターを押すこともアリなの～

５年分の出来事はそんなランチの時間では列挙できないけれど、５年経ったからこそ言えることもたくさんあった。
メソメソばかりはしていられない。それは男も女も同じ。その具合の中で明日に繋がる何かがあるもんだよね。

明日は夕刻から、あるご縁をくださったお二人と、高遠へ向かうことになった。夕方から「旅のしおり」の作成にも着手し始めた。
初めて松茸フルコースを体験したときのお二人との旅。そこから始まって４年。ご縁を紡ぐということに恵まれているコトに、感謝デス  

昨夜日記をＵＰしてから夜遊びへでかけた。ぐふ

なんだかとっても楽しくて、なんだかとってもいつものことのようにも思えて、でも、特別な日のようにも思えて、吉祥寺にいるということも実感したりした夜でした。

夕飯のお供にゾロゾロと中道通りを歩く。昨夜初めてお会いした若者も一緒にゾロゾロ歩き、先便の面々と合流。今日という日に一緒に「お疲れさ～～～ん



めっちゃ美味しいやきそばを食べてヨロヨロと帰宅
特別な日でもナンでもない昨日だったけど、私にとってナゼか特別な感覚が残っていて、目覚めたときから、どこか生まれ変わったような感覚を一瞬味わった。表現できないこの感覚、いつかカタチを代えて舞い降りて来るような気がする

遅いブランチをしに吉祥寺の街を歩く。すると
パルコ横の道までアーケードが撤去されているぅ～～



いくら曇っていても、昼間の光線ってスゴイ威力なんだね～。お店の雰囲気がいつもと違うそう、幼い頃普通にあった吉祥寺の街が蘇るんだよー。



そして本日のイメージのトン汁。ここのトン汁には紫蘇が入っている。このトン汁とお新香だけでも十分なんだけど、なんたってトンカツ屋さんだからね。トンカツももれなく付いてきます（苦笑）ほんとホッとするトン汁なんだよ～。



お買い物帰りに別の角度でアーケードの無いダイヤ街を撮影。レンガ館を背に、パルコ方面を望む。
泣き出しそうなお空だったけど、お空が見えるってやっぱりイイもんだ