＠ひろみの吉祥寺元気日記

今日は見るからに寒そうな空模様に負けて、１日引きこもりを決意し、昨年の画像整理や春夏秋冬へ旅行記を追加したり、掃除、洗濯で、結構１日があっという間に時間が過ぎていった。

冷蔵庫＆冷凍庫の整理を兼ねて、買い物に行かずに３食食べることも決意朝食はご飯、味噌汁、目玉焼き、お新香、梅干、昆布の佃煮で簡単に終了し、お昼はパスタにしてみましたぁ



冷凍シーフードミックスを使ってクリームパスタを作ってみた。にんにくと白ワインでコクも出たし、なんたってクリーム系のパスタにはお醤油を数滴垂らすと、もっといいコクが出るんだよ。

その後もに向かい、ひたすら作成作業。

合間に野菜室からレンコンを取り出し、きんぴらを作り、きゅうりを板ずりして多めのラー油と酢と醤油と、こぶ茶、しょうがの千切りでお漬物を作った。



昨日とっても食べたかった玉ねぎの天ぷらも作っちゃった。しらすと青海苔を入れて～～後はいただいた手作りのさんまの干物と大根おろし～～～

やればできるモンなんだよね。買い物なんかに行かなくてもサ。あ～～綺麗さっぱり片付いたー