＠ひろみの吉祥寺元気日記

昨夜はお昼に作ったカレーをリメイクして“カレースパゲッティー”
カレーパスタじゃないよ



jojitownサポーターさま「カヤシマ」で初めて食べて驚愕したんだ

テレ東の「孤独のグルメ」で紹介されたカヤシマナポリタンもいいけど、このカレースパゲッティー、イケるんです。スパゲッティーをバターで玉ねぎとピーマンと炒めてくれるという手間のかけよう。ココがポイントなんだね茹で上げたスパゲッティーにカレーをかけただけじゃ、イマイチなんだ。他にも和風スパゲッティーもオススメだよん

ちなみにカヤシマのHPはワタシが作ってます

で、今夜はとうとうカツカツになってきたカレーにご飯を混ぜて、そこに玉子２個を割り入れて、塩コショウで味付けて混ぜ混ぜ。それをバターでガァ～～ッと炒めつつ、オムライスのようにまとめてみました。



そうです巻かないオムライス

もうちょっと焦げ目をつけても美味しかったカモだけど、中身はちょっとトロリとしていて欲しいじゃない二夜連続でなかなか楽しい夕飯となりました。

みなさんのリメイクカレーも知りたいで～～す
ぜひ教えてくださいませ。