＠ひろみの吉祥寺元気日記

今日から１０月
2014年も残すところ１００日を切りましたですね(笑)くわばらくわばら
で、今日から衣替え。そして都民の日でコーヒーの日で、日本酒の日で、醤油の日なんですって～
あ～忙しい忙しい



小雨が降ると肌寒いと感じる季節になりました。秋がどんどん深まってゆきますね。
そーなると鍋が恋しくなります。
今日はトマト鍋にしました
鶏ガラにセロリの葉とローリエとニンニクを入れて出汁をとりトマトの水煮缶と赤ワインでグツグツ。

鶏肉、カジキ、ズッキーニ、キャベツ、しめじ、セロリ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、ソーセージ。
肉と魚の出汁が相まっておいしい鍋になりました。
〆にラーメンを入れてチーズとバジルでずるっと行こうと思っていたのに、たどり着けず・・・
一晩寝かせて明日を楽しみにすることにしました
食べ終わると体がポッカポカ特に足が暖まりました。
トマトのリコピン効果は冬でも大活躍してくれます。ワインも進んじゃってしあわせ～な都民の日となりました