＠ひろみの吉祥寺元気日記

昨日の雨の寒さもシビレましたが、今日の冷え冷えさも見事なものでした。冬、やっぱり苦手だなぁこう寒いとお家でぬくぬくしながら温かいご飯がイイですよね。
昨夜はお野菜たっぷりの肉豆腐にしました。



長ネギたっぷり入れました。
かぼちゃは玉ねぎとベーコンをバターで炒めて生クリームで煮込んでグラタンにしました。



チーズをたっぷりかけてアツアツを食べると、体が喜ぶのがわかります。
昨日はあの台風のような暴風雨だったので買い置きの食材で献立を考えたんですけど、やっぱりアツアツメニューになりますね冷えた体に沁みるものを、と、家族が帰ってきたときにホッとするようなものを作っているとき、俄然ワタシも元気になります。だって美味しそうに食べてくれるんですモン。

今夜は煮込みハンバーグにしました。



ワケありのブラウンマッシュルームをたくさん入れてコトコト煮込みました。赤ワインを飲みながら、お鍋にも飲ませながら(笑)コトコト。
明日のお昼ご飯用にも仕込んだので、寝かせて味がま～るくなるのが楽しみです。
って、冬は食べることしか楽しみないんだわ～
ちゃんと肉布団着せて防寒対策しています。てへ