＠ひろみの吉祥寺元気日記

明日は冬至ですってよー
日の出は7時前で日没は16時半。日照時間が一番短い１日となりますが、次の日から少しずつお日様に逢える時間が増えると思えば、俄然やる気が沸いてきます明日は柚子湯で温まらなくちゃですね。



突然ですが(笑)
珍しいものを戴きましたので、ご紹介させていただきますネ。石川県のグルメ「まゆ玉とうふ」というものです。
安全ピンのようなものが付属されている、おっぱいアイスを彷彿とさせる、お豆腐です。

白、紅、黒ごま、抹茶、辛子、ウニの６つの味が楽しめるお品です。
キムチチゲをこさえたので・・・



入れてみました。



舌触り最高
大豆の風味を損なうことなく容器に充填してから加熱されるんですって。まだまだ食べたことのないものがたくさんあります。当たり前ですケド

これも食べたことのないものでした。



韓国の方から頂いた辛味噌なんですが、お豆が入ってるんです。



サンチュで巻いて、サムギョプサルで頂きました。この旨くて辛い味は韓国ならではですねぇ。
お料理苦手なんです・・・と仰ってましたが、そんなことな～い

出会ったことの無い食材や味って魅力ありますね～
いつも美味しいとは限らない背中合わせのリスクも含めて、魅力的
今年も残すところ10日ですが、まだまだ出会ったことの無い味を求めてみたいで～す